蒸春饼的家常做法 ?蒸春饼的家常做法视频

时间:2025-06-14 04:12:12来源:悦刻正品智库作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 陕北家常菜排名
  2. 陕北素炒面家常做法
  3. 陕北熬酸菜家常做法

陕北家常菜排名

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陕北素炒面家常做法

材料:面条200克,鸡蛋1个 ,西红柿1个 ,火腿1段 ,生抽1勺,老抽半勺。

做法 :

1.火腿肠切粒,西红柿切小块 ,鸡蛋加盐打散备用 。

2.锅中放入适量清水煮开,将面条煮至7成熟 ,煮好后放入凉水中冷却 ,沥干。

3.炒锅放油,油热后将鸡蛋炒熟盛出备用。

4.锅中留底油,倒入西红柿 、火腿肠 ,再加入鸡蛋、面条 ,倒入生抽1勺 ,老抽半勺翻炒均匀,鸡精半勺,盐半勺 ,调味即可。

陕北熬酸菜家常做法

做法:

1 、白菜去层老叶,整棵清洗,控水一天;若选用纤维较粗大的白菜,则于开水锅内略焯  、挤压水分。一般是早间洗涤去水 ,傍晚入瓮腌制  。

2、入瓮时,摆一层菜撒一层盐 ,瓮满 ,用压菜石镇压 ,再添加定量料水即可。食盐选粗盐最好,用量依食者口味轻重而定,稍轻 ,腌制的菜偏酸但清脆;偏重 ,则咸而耐嚼,一般腌泡20天即可食用。

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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